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桜の塩漬け 1： 桜の花を、たっぷりの水で洗う 軸ごと摘み取った花は、たっぷりの水で洗います。 2： キッチンペーパーで水気を取る ざるに上げ、水気を切ります。 キッチンペーパーで軽く押さえます。 3： 桜と塩で、一晩漬け込む 卓上漬物器に花と塩を振り入れ混ぜ合わせ、上から重石 ...

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